Информационные знаки. компонентные знаки

Маркировка упаковок пищевых продуктов - это определенные значки (слова, символы, условные обозначения), которые предназначены для донесения исчерпывающей информации о товаре потребителю. Такие условные обозначения наносятся на индивидуальную и/или транспортную тару в процессе изготовления упаковочной продукции . Для маркировки разработаны типовые значки, которые используются в Российской Федерации и странах Таможенного Союза, что упрощает процесс транспортировки, хранения и реализации пищевых продуктов и их компонентов.

Особенности и виды маркировки упаковки пищевых продуктов

В соответствии с законодательными нормами РФ, производитель пищевой продукции, компонентов или полуфабрикатов должен указывать на индивидуальной таре развернутую информацию о продукте.

Виды маркировки:

  • Общие потребительские сведения о товаре.
  • Предупредительные значки. Свидетельствуют об ограничениях применения данного продукта.
  • Транспортная маркировка. Набор условных обозначений, которые указывают о правилах транспортировки и манипуляций с данным видом продукции.
  • наименование продукта;
  • состав;
  • количество (вес, емкость и пр. единицы измерения, соответствующие консистенции продукции);
  • дату изготовления;
  • срок годности;
  • условия хранения (регламентированы Требованиями Таможенного регламента к хранению разных видов продовольственных товаров) в герметичной и вскрытой упаковке (для товаров многократного использования);
  • адрес компании производителя (юридический адрес, адрес производственных мощностей), контактная информация и другие данные, установленные техническими регламентами ТС;
  • рекомендации по приготовлению или ограничению приема данного продукта, если без таких рекомендаций использование продукции затруднено или может причинить вред пользователю, или же привести к потере свойств товара;
  • информацию о пищевой ценности продукта;
  • данные о наличии ГМО (если такие генно-модифицированные компоненты были применены);
  • значок, подтверждающий общение на рынке стран - членов ТС;
  • манипуляционные знаки на упаковке пищевых продуктов.

Требования Таможенного регламента к маркировке упаковки пищевых продуктов

Наиболее развернутым в плане сведений, какие должны содержатся на упаковках пищевых продуктов и обязательным к исполнению является технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011). Этот документ был принят комиссией ТС 16.08.11 и вступил в силу 01.07.12.

Под маркировкой в техническом регламенте подразумевается информация для потребителя, которая выражается в виде значков, пиктограмм, надписей, символов и прочих обозначений и наносится на индивидуальную и транспортную тару. Такие же обозначения могут быть включены в сопроводительную документацию - для облегчения идентификации продукции.

В данном техническом регламенте требования к маркировке и значкам на упаковке пищевых продуктов прописаны в ст.3, ст.4, ст.6, ст.8. Эти статьи описывают всю информацию, которую нужно наносить на упаковку - от описывающих данных о товаре, до обозначений способа утилизации, транспортировки и информации о материале тары (указываются в виде соответствующей аббревиатуры).

Для указания о том, что данная продукция является пищевой, на транспортную тару наносится соответствующая пиктограмма (№1). № 2 служит для маркировки парфюмерно-косметических товаров, № 3- для прочих товаров.

Техническим регламентом также обусловлена обязательная маркировка упаковки пиктограммами и символами, указывающими возможность утилизации упаковочной продукции. Возможность вторичной переработки обозначается так называемой петлей Мебиуса (при невозможности утилизации не наносится):

Знаки обращения

Знак обращения наносится на продукцию, которая будет реализовываться на территории стран-участников Таможенного Союза. Такое значки на упаковке пищевых продуктов обозначают, что данный продукт (его санитарно-гигиенические и другие свойства) соответствует утвержденному Техническому регламенту ТС. Знак ЕАС обозначает «Евразийское соответствие (Eurasian Conformity) ЕврАзЭС». Размеры такого значка на продуктовой упаковке не регламентируются и определяются производителем (но не менее 5 мм).

Знаки соответствия

К знакам соответствия относятся такие условные обозначения: значок ЕАС и знаки РСТ (обязательная или добровольная сертификация). Есть ряд пищевых изделий, которые подлежат обязательной сертификации, но не регламентируются нормами ТР ТС. Такая продукция должна соответствовать ГОСТам, и при получении сертификата, на продуктовую упаковку наносится знак РСТ. При прохождении сертификации товара в добровольном порядке компания получает право на маркировку индивидуальной тары значком добровольной сертификации.

Экологическая маркировка

К экологическим знакам относятся некоторые знаки соответствия - такие, как РСТ, знаки возможности утилизации (петля Мебиуса), знаки соответствия экологическим нормативам стран ЕС. К данным условным обозначениям относятся символы, которые означают отсутствие применения химических удобрений (органические продукты), наличие или отсутствие различных полезных бактерий, отсутствие канцерогенов, вредных для человеческого организма и другие знаки.

Знаки на упаковках и таре

Для упрощения использования товаров, используются манипуляционные знаки на упаковке пищевых продуктов. Это символы, которые наносятся на продуктовую и другую упаковку и обозначают условия хранения, транспортировки или применения (а также ограничения) данной продукции.

К такой маркировке для продовольственных товаров относятся:

  • Вес товара нетто и брутто (в скобках, рядом с весом нетто).
  • Нетоксичность материала (для пищевых изделий).
  • Знак замороженного продукта (для замороженных блюд, полуфабрикатов, мороженного и пр.).
  • Сроки годности в закрытой упаковке, срок годности после открытия.
  • Необходимость защиты от прямых солнечных лучей.
  • Обозначение скоропортящегося груза и др.

Особенности состава и пищевой ценности

Состав и пищевая ценность продукта - это важнейшая информация для потребителей, которая в обязательном порядке должна быть размещена на пищевой упаковке.

Какие сведения должны содержаться на упаковках пищевых продуктов:

  • Все компоненты, из которых состоит продукция (в порядке убывания массовой доли). Названия компонентов приведены в Приложении 1 ТР ТС. Для свежих овощей, фруктов, ягод состав не указывается.
  • Наличие ароматизаторов, других добавок (с указанием их функционального назначения, индекса согласно Международной цифровой системе и др.).
  • Вода, включенная в состав или используемая в процесс производства, может не включаться в состав.
  • Компоненты, которые могут вызвать аллергические реакции, указываются, даже если их содержание составляет менее 2%.
  • При наличии красителей, которые могут при употреблении оказать негативное влияние на активность и внимательность детей, необходимо обязательно указывать их в такой формулировке.

Компания «БК-упаковка» предлагает услуги производства упаковки из картона для корпоративных подарков , а также другие виды упаковки.

Как часто, покупая какой-либо товар, мы видим на упаковочной таре странные значки. Понять их в большинстве случаев практически невозможно. А ведь эти знаки на коробках несут в себе некую важную информацию. Ее обязательно нужно сообщить грузчикам и перевозчикам товаров, чтобы они знали, как обращаться с грузом. Все эти символы таят в себе совершенно определенную информацию, недоступную простому обывателю. Но если знать их расшифровку, то знаки на упаковке могут поведать очень интересные и нужные сведения о свойствах товара, условиях его хранения, переработки или эксплуатации, температурных ограничениях, степени экологичности или органичности и о многом другом, что позволит правильно обращаться с теми или иными товарами.

Классификация знаков. Какие они бывают?

Информационные знаки на упаковке имеют разное название и назначение. Каждый такой символ содержит информацию в какой-то одной области. Манипуляционные знаки дают представление о том, какой товар находится в упаковке и как правильно его транспортировать, складировать и хранить, чтобы не навредить содержимому. Маркировочные знаки на коробках более обширны и разнообразны и делятся на группы — информационные и предупредительные. Расшифровка их значений и содержание изображений утверждены ГОСТом. Эти коды и символы наносятся прямо на упаковочные коробки, и призваны они мгновенно сообщать заинтересованным лицам максимум информации о товаре. Кроме того, ярлыки и условные надписи раскрывают много полезной информации о содержимом коробки, его качестве, а также безопасных способах утилизации.

Чтобы легче ориентироваться в той информации, о которой сообщают нам знаки на упаковочной коробке, необходимо изучить описание их и понять принцип расшифровки. Следует отметить, что данная символика едина по всему миру. Зная, что обозначает определенный символ, можно легко ориентироваться в товарах из разных стран и не ошибиться в свойствах товара, пребывая в любом государстве и даже не зная языка. Понятные во всех уголках земли знаки на коробках позволяют без проблем понимать, как следует обращаться с тем или иным грузом.

В этой статье постараемся подробно описать значения наиболее часто применяющихся символов. Это позволит вам свободно расшифровывать любые знаки на коробках понимать специальную маркировку груза.

Маркировка и расшифровка информации на упаковке

Первым делом следует осветить манипуляционные знаки — важную часть маркировка тары. Это некие символы, которые без слов говорят о том, каковы свойства упакованного груза, возможные способы его продвижения по различным грузоподъемным терминалам, а также предостерегают от неосторожного обращения, способного принести вред содержимому коробки. Эти символы наносят на упакованные грузы, которые курсируют не только на территории страны, но и при международных перевозках. Поскольку символы эти международные, существует единая расшифровка знаков на коробке, понятная и на родине груза, и за ее рубежами.

Символ «Зонтик». Что значит и какие могут быть вариации данного знака?

Итак, приводим расшифровки наиболее применяемых символов. Они утверждены в соответствующем Госстандарте. Увидев знак «зонтик с капельками» , следует понять это как предписание обязательно хранить тарированный товар в сухом месте, укрытом от дождя.

Если на упаковке нарисован знак, на котором изображена схематично открытая коробка и сверху на нее светят солнечные лучи, то это значит, что груз следует оберегать от попадания прямых солнечных лучей. Вариаций этого знака несколько — «коробка, прикрытая крышей и сверху солнце», «коробка под солнцем», «крыша под солнцем» или просто «коробка под прикрытием крыши», но во всех случаях следует защищать груз от солнца. Правда, в первых трех случаях от прямых солнечных лучей, а в четвертом - просто от пребывания на солнце.

«Коробка с солнцем и вентилятором»

Такой же рисунок вы увидите в случае необходимости защищать груз от радиации. Только в этом случае вместо солнца над коробкой и крышей будет располагаться значок вентилятора. Если нарисована открытая коробка с солнцем и вентилятором, значит, необходимо оберегать данный товар от солнечной радиации.

«Рюмка с вилкой». Значение данного знака и его особенности

Если на маркировке указаны рюмка с вилкой, это не указывает на близость пункта питания, а на то, что в упаковке находятся нетоксичные материалы, совершенно безопасные для людей. Такой знак можно часто видеть на посуде. Символ означает, что ее можно использовать для абсолютно любых блюд. Если данный знак перечеркнут накрест, то ярлык приобретает совершенно противоположное значение — предупреждает о возможном нанесении вреда организму при помещении в эту тару пищевых продуктов. Как правило, касается это изделий непищевого пластика.

«Вес нетто» и «вес брутто». Что они значат и чем отличаются между собой?

Очень важные манипуляционные знаки «вес нетто» и «вес брутто» встречаются практически на любых маркировках. нетто и брутто. Чем отличаются эти понятия? Вес нетто представляет собой чистый вес продукта, находящегося в упаковочной коробке, без учета веса упаковки. А вес брутто, в свою очередь, отражает вес всего груза вместе с упаковочной тарой. Как узнать на упаковке вес нетто или брутто. Чем отличаются знаки, их изображающие? Обозначается вес нетто буквой «е», которая размещается рядом с цифрами, указывающими на вес товара. Этот значок обязательно проставляется на тех товарах, масса которых превышает пять грамм. На продукцию с меньшим весом знак «нетто» не ставится. Знак «брутто» представляет собой числовое значение, обведенное в прямоугольную рамку, и располагается этот символ рядом со знаком «е», т. е. нетто. Часто такое сочетание можно наблюдать на изделиях в аэрозольных упаковках.

Описание видов знаков со стрелками

Очень важный аспект при транспортировке грузов - знак на коробке «стрелки вверх». Такой символ относится к предупреждающим и предостерегает от переворачивания груза при переноске и транспортировке. По сути, знак «вверх на коробке» обозначает единственно возможное положение коробки и указывает на то, что этот груз нельзя кантовать. Иными словами, его нельзя переворачивать и класть на боковые грани, переносить и перевозить.

«Бокал». Что значит такой символ и когда он используется?

В связи с этим следует сразу объяснить, что означает знак «бокала» на коробке. Ибо знак «не кантовать» или «верх» часто попадаются в тандеме с «бокалом». Отдельно стоящий «бокал» имеет расшифровку «осторожно хрупкое изделие», а вместе они показывают, насколько деликатный груз находится в упаковке. Если на маркировке указаны «две стрелки вверх», то перевозить груз можно только в таком положении, когда сверху находится данная маркировка.

Если оба знака присутствуют на маркировке, кроме неизменности положения коробки в пространстве, следует еще и соблюдать крайнюю осторожность при погрузке-разгрузке, так как товар может разбиться. Знак «бокал» или «рюмка» чаще всего ставится на тару, в которой перевозят стеклянные изделия. Но иногда это могут быть другие деликатные изделия из сферы точной техники, микроэлектроники, искусства и других областей, к которым необходимо проявлять особую осторожность.

Что означают знаки «Термостат с нижней и верхней температурой» и «Перечеркнутый крестом мусорный контейнер»?

Если на маркировке указан значок «термостат с нижней и верхней температурой», то обозначенный таким образом товар можно хранить только в этом температурном диапазоне. Знак «перечеркнутый накрест мусорный контейнер» предупреждает о том, что содержимое данного ящика ни в коем случае нельзя выбрасывать в мусор вместе с другими отходами, ибо для его утилизации требуется специальные условия. Он так и называется - «особая утилизация».

Символ на упаковке «РСТ». Описание знака и его видов

Большой интерес у отправителей и получателей грузов, а также для тех, кто занимается их хранением и доставкой, погрузкой и транспортировкой, вызывает знак «Ростест». На упаковке он маркируется как «РСТ». Такой знак информирует о состоянии товара в плане наличия и возможности сертификации. Существует три однотипных знака «РСТ» с некоторыми вариациями. И каждый из них обозначает отдельную группу товаров.

Традиционный знак «Ростест», проставленный на упаковке, показывает, что товар был проверен на соответствие ГОСТу и сертифицирован. Если изделия не подлежат обязательной сертификации, но его производитель либо поставщик пожелал добровольно подвергнуться проверке на соответствие специальным стандартам и был сертифицирован, то на иконке «РСТ» сверху и снизу букв появляется надпись «добровольная сертификация». Когда товар не подлежит проверке и не сертифицирован, под этим знаком проставляются четыре икса.

«Петля Мебиуса»

Знак «петля Мебиуса» обозначает как равносторонний треугольник, образованный тремя изогнутыми стрелками. Означает такой символ, что упаковочная коробка изготовлена из вторсырья частично либо полностью, или же может быть использована для вторичной обработки. Часто производители уточняют процент переработки.

LOT и РАР. Что значат данные символы?

На зарубежных грузах можно встретить надпись LOT в прямоугольнике. В переводе с английского это значит «партия». Этим знаком сообщается, какое количество продукции поступило в продажу одновременно. Номер рядом со знаком может указывать на дату изготовления, серию выпуска или контрольный номер, зависит это от назначения товара.

На этикетках можно видеть знак РАР, который указывает на класс переработки и проставляется с парой цифр. Эти числа и обозначают класс, а также тип материала — стекло, картон, пластик и прочие материалы. Если рядом со значком имеется цифровая надпись от 1 до 19, то такой норматив устанавливается для различных пластмасс:

  • 20-39 — это для картона и бумаги;
  • 40-49 — металлы;
  • 50-59 — древесина;
  • 60-69 — ткани;
  • 70-79 — стекло.

Знак EXP. Описание данного символа и его особенности

Что может означать значок EXP? Его расшифровка проста до банальности — это начальные буквы английского словосочетания expiration date, переводимого как «срок годности». И возле этого значка всегда проставляются некие цифры, которые и соответствуют дате конечного хранения товара. Касаемо сроков годности есть еще маркировочные знаки, которыми пользуются для информирования о сроках годности того или иного товара. Например, срок годности после вскрытия фирменной упаковки товара. Чаще всего это касается различной косметики. Знак выглядит, как «банка с открытой крышкой», на корпусе которой проставляется срок годности в месяцах. На протяжении этого периода товар годен к эксплуатации после его разгерметизации. Если же срок годности отсутствует, то на маркировке будет присутствовать знак «песочные часы».

ICEA и «черный крест на желтом фоне». Описание символов на коробках

Знак ICEA указывает на то, что товар биологически чистый, без ГМО и изготовлен с использованием традиционных технологий.

Знак «черный крест на желтом фоне» обозначает, что данный товар вреден для здоровья. Применяется обычно на упаковках с различной бытовой химией и призывает быть крайне осторожным с его использованием.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, что могут значить различные символы на упаковках. Подобных знаков существует великое множество, запомнить их все невозможно. В своей статье мы привели наиболее важные и информативные для простых обывателей, чтобы этими знаниями можно было пользоваться в быту. Чтобы обеспечить товару правильное хранение и уметь пользоваться предупреждающими знаками для своего блага, надо правильно трактовать специальные знаки на упаковках. Имея эти знания, вы сможете пользоваться здоровой и сертифицированной продукцией, а также хорошо ориентироваться в сроках ее годности.

Самые разные символы, знаки и значки на продуктах, товарах, этикетках, упаковке медпрепаратов: полный список, описание и подробная расшифровка. Запомнить все знаки маркировки на различных товарах очень сложно, поэтому такая таблица с расшифровкой символов на упаковке и таре должна быть всегда под рукой. Значения знаков и значков на товарах многое подскажут о данном изделии: как его хранить, транспортировать, утилизировать и т.п.

Знаки, которые символизируют правила транспортировки или особенности товара, способах его утилизации и прочее наносятся практически на все виды товаров. Такие значки могут свидетельствовать о соответствии стандартам качества определённой страны или международного формата, могут говорить об экологичности продукции. Маркировка тары и упаковки не всегда понятна, но её лучше знать. Итак, значения значков на упаковке и таре различных товаров ниже.

Знаки маркировки упаковки

Знаки на упаковке и таре
Вес нетто означает вес товара без его упаковки. Рядом может быть указано число в рамке, которое будет говорить о весе данного товара с упаковкой (вес брутто).
Данный знак говорит о нетоксичности упаковки, которая может безвредно соприкасаться с продуктами питания. Такой символ можно увидеть на пластиковой (одноразовой) посуде, а также на кухонной технике и упаковке продуктов питания.
Не сорите! Данный знак говорит потребителю, что упаковку от этого товара следует обязательно выбросить урну.
Осторожно, довольно хрупкий товар.
Замороженный продукт (об этом говорит и сама надпись на значке).
Данный товар следует беречь от влаги.
Верх товара. Знак указывает правильное вертикальное положение этого груза.
Беречь товар от излучения, которое может повлиять на свойства данного груза.
Особая утилизация данного товара для избежания нанесения вреда окружающей среде. Этот груз нужно утилизировать безопасным способом, сдав на утилизацию в специальное место.
Переработка нефтепродуктов. Маркировка, которая указывает на способ обращения с такими грузами. ГОСТ Р 51474-99.
Ограничение температуры при хранении и транспортировке, рядом указывается значение граничных температур.
Тропическая упаковка. Если упаковка будет повреждена, то груз испортится. Т - это знак тропической климатической зоны, 00-00 - месяц и год упаковывания.
Беречь товар от попадания солнечных лучей и нагрева.
Центр тяжести. Обычно этот знак показывает на центр тяжести, если он по каким-то причинам не совпадает с геометрическим центром груза.
Герметичная упаковка. Не вскрывать при перегрузке, хранении, транспортировке.
Скоропортящийся груз. Для его защиты следует принять соответствующие меры, при которых он должен храниться (температура, влажность и т.п.).
Открывать здесь. Данную упаковку следует открывать в указанном данном знаке месте.
Крюками не брать. Данный груз запрещено поднимать при помощи крюков.
Место строповки. Данный знак показывает место расположения канатов или цепей, которые необходимы для подъёма груза.
Поднимать этот груз тележкой запрещается. Знак показывает места, где нельзя применять тележку при подъёме или перемещении данного груза.
Штабелировать запрещается. На груз с таким знаком запрещено при транспортировке и хранении класть другие грузы.
Поднимать непосредственно за груз, за упаковку поднятие запрещено.
Защищать от радиоактивных источников. Проникание такого излучения может испортить груз.
Штабелирование ограничено весом, который указан над знаком.
Зажимать здесь, именно в этих местах можно брать груз зажимами.
Не зажимать. Упаковку можно зажимать только по указанным сторонам груза.
Предел по количеству ярусов в штабеле. Знак говорит про максимальное количество одинаковых грузов, которое можно укладывать один на другой. Обозначение буквой "П" в таком случае говорит о предельном количестве ярусов.
Вилочные погрузчики не использовать при транспортировке.
Знак означает «Едкое вещество». Например, с его помощью маркируют товары, которые содержат сильные щелочи и кислоты.
Знак «Горючее вещество». Такой значок часто можно встретить на горючих и легковоспламеняющихся товарах, которые содержат в своём составе спирт, бензин или же газ.
Знак «Вредно для здоровья» помещается на упаковках бытовой химии. С таким товаром следует быть очень осторожным.

Слева направо: Знаки качества Украины, России, Беларуси.

Знак качества ЕС (стран Европейского Союза).
Данный знак использует Канадская ассоциация стандартов.
Данный значок использует для маркировки изделий германская сертификационная организация. Буквы на знаке TUV - аббревиатура её названия: Technischer Uberwachungsverein.

Компонентные знаки – это знаки, предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных (или несвойственных) товару.

Наиболее часто встречаются информационные знаки, обозначаемые буквой «Е» и трех- или четырехзначным цифровым кодом.

Е-компонентные знаки используются как альтернативные обозначения химических пищевых добавок, названия которых сложны. Например, Е 464, применяемая как загуститель, эмульгатор и стабилизатор, называется гидрооксипропилмелилцеллюлоза. После опробования в странах Европейского сообщества, эта система была включена в Кодекс ВОЗ-ФАО для пищевых продуктов (Codex Alimentarins System ) и рекомендована для использования.

Все пищевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от технологических функций:

Е 100 – Е 182

красители (для окраски пищевых продуктов);

консерванты (для продления сроков хранения);

антиокислители (антиоксиданты) (замедляют окисление, предохраняют от порчи);

стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию продукции);

эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов);

усилители вкуса и аромата;

запасные индексы;

антифламинги (понижают пенистость пищевых продуктов);

формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители и др.

Применение пищевых добавок регламентирует Госкомсанэпиднадзор.

12.2. Размерные знаки

Размерные знаки – знаки, предназначенные для обозначения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.

С 1980 г. названия физических величин должны соответствовать Международной системе единиц физических величин (СИ).

Однако на упаковке некоторых импортных товаров размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях (1 унция = 28,34 г). Наиболее часто для обозначения массы нетто применяется размерный знак «е» (от лат. exatly , нем. е xart – точно, ровно, одинаково), объем – «V». «450 ge» означает, что масса нетто равна 450 г.

Размерные информационные знаки в виде номера или графических изображений, указывающих длину и объем бедер для каждого номера, применяются для колготок.

Золото на бирже продается по цене за тройскую унцию (аптекарскую) равную 31,1 г.

12.3. Эксплуатационные знаки

Эксплуатационные знаки – знаки, предназначенные для информации потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров.

Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

Международные символы на текстильных изделий

Стирка

Стирка белья с кипячением

Стирка цветного белья при 60 о С

Стирка белья в теплой воде с нейтральными моющими средствами и стирка цветного белья при 40 о С

Стирка в теплой воде с нейтральными моющими средствами

Ручная стирка

Не стирать

Отбеливание

Глаженье

Гладить при высокой температуре (макс. 200 о С)

Гладить при средней температуре (макс. 150 о С)

Не гладить при высокой температуре (макс. 110 о С)

Не гладить

Химическая чистка

Все возможные методы чистки

Чистка на основе перхлорэтилена

Чистка на основе специальных растворителей

Черта под кружком с буквой указывает на необходимость подвергать изделие щадящей чистке

Не подвергать химической чистке

Сушка в электрической сушилке для белья

Разновидность эксплуатационных знаков – знаки управления, их можно встретить на сложнотехнических товарах, а также в эксплуатационных документах.

На бытовых холодильниках количество звездочек служит информационных знаком, показывающим диапазон температур ниже 0 о С, которые возможны при эксплуатации морозильника или низкотемпературных отделений холодильника.

12.4. Манипуляционные знаки

Это знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами.

«Хрупкое. Осторожно»

Верх (правильное положение груза)

«Открывать здесь!»

«Ограничение температуры»

«Беречь от нагрева»

«Беречь от влаги»

12.5. Предупредительные знаки

Это знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия по предупреждению опасности.

Два вида:

– предупреждающие об опасности (R-12 – чрезвычайно опасно, R-34 – вызывает ожоги);

– предупреждающие о действиях по безопасному использованию.


1 – символ «едкое» (С);

2 – «легко воспламеняется» (F);

3 – «чрезвычайно воспламеняющийся» (F+);

4 – «взрывоопасно» (Е);

5 – «окислитель» (О);

6 – «ядовито» (Т);

7 – «очень ядовито» (Т+);

8 – «раздражитель» (Xi);

9 – «вредно» (Xn).

К опасным товарам относятся: взрывчатые; огнеопасные; ядовитые; едкие; инфекционные; радиоактивные вещества; окислители; вредные вещества (канцерогенные, мутогенные, терагенные).

«ОПАСНО!», «ОСТОРОЖНО!» – для привлечения внимания они выполняются черным цветом на оранжевом или желтом фоне.

Тема 5 Средства товарной информации

Компонентные, размерные, эксплуатационные знаки

Компонентные знаки конспект

Размерные знаки – знаки, предназначенные для обо­значения конкретных физических величин, определяющих количественную характеристику товара.

С 1980 г. эти названия должны соответствовать Международной системе единиц физических величин (СИ). Однако на упаковке некоторых импортных товаров размер может быть выражен в национальных единицах. Например, в США и Великобритании массу указывают в унциях (1 унция = 28,34 г). Наиболее часто для обозначения массы нетто применя­ется размерный знак е (от англ. exactly, нем. exart – точно, ровно, одинаково), объема – знак V.

Код размерных знаков чрезвычайно прост. К условному обозначению физической величины (е, V и др.) добавляется фактический размер этой величины в принятых единицах измерения. Чаще всего применяются единицы измерения по системе СИ, гораздо реже – национальные единицы измерения страны-импортера (фут, дюйм и т. п.).

Несложно расшифровать размерные знаки по числовому значению размерной характеристики и при­меняемым единицам измерения. Например, если на марки­ровке нанесено обозначение 450 ge, это означает, что масса нетто равна 450 г. Размерные информационные знаки в виде номера или графических изображений, указывающих длину и объем бедер для каждого номера, применяются для колготок.

Эксплуатационные знаки – знаки, предназначенные для информации потребителя эксплуатации, спо­собах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров. Такие знаки наносят на этикетки, ярлыки, бирки, упа­ковку, контрольные ленты или непосредственно на товар.

Международные символы, изображаемые на этикетках, контрольных лентах и упаковках текстильных изделий в соответствии СТБ ИСО 3758-2001 «Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу», приведены в таблицах 1-5

Таблица 1 – Символы условий процесса стирки

Максимальная температура 95, 70, 60, 40 °С. Механические воздействия обычные. Полоскание обычное. Отжим обычный.
Максимальная температура 95, 60, 50, 40 °С. Механические воздействия уменьшенные. Полоскание при постепенном сниже­нии температуры. Отжим ослабленный
Максимальная температура 40 °С. Механические воз-действия сильно уменьшен-ные. Полоскание обычное. Отжим обычный. Не выжимать руками Максимальная температура 30 °С. Механические воздействия сильно уменьшены. Полоскание обычное. Отжим ослабленный
Только ручная стирка. Машинную стирку не применять. Максимальная температура 40 °С. Обра-щаться с осторожностью Не стирать. Обращаться с осторожностью во влажном состоянии

Таблица 2 – Символы и условия отбеливания


Таблица 3 – Символы и условия глажения

Таблица 4 – Символы и условия чистки

Таблица 5 – Символы и условия сушки

Многие эксплуатационные знаки для текстильных из­делий настолько наглядны, что даже без особых пояснений ясен их смысл: тазик для стирки с указанием температуры воды, утюг с указанием температуры глаженья.

Разновидность эксплуатационных знаков – знаки уп­равления, их можно встретить и на то­варах, а также в эксплуатационных документах. Например, на некоторых электроутюгах разные режимы глаженья обо­значают одной, двумя и тремя точками с соответствующим пояснением в сопроводительных документах.

На бытовых холодильниках и морозильниках количест­во звездочек служит информационным знаком – показы­вает диапазон температур ниже 0 °С, которые возможны при эксплуатации морозильника или низкотемпературно­го отделения холодильника.

На многих электробытовых приборах и радиоаппара­туре показаны стрелками или иными условными обозначе­ниями места включения в электросеть, переключения про­грамм, изменения рода работы, регулирования громкости и другая информация

В странах Европейского сообщества уделяется большое внимание проблемам рационального использования электроэнергии при эксплуатации бытовой техники. Поэтому при­меняются специальные этикетки, информирующие потен­циальных покупателей о потреблении электроэнергии кон­кретным изделием.

Манипуляционные, предупредительные, экологические знаки

Манипуляционные знаки - знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами.

До сих пор манипуляционные знаки считались указате­лями способов обращения с грузами и наносились в основ­ном на транспортную тару. Их символика, наименование, назначение регламентируются ГОСТ 14192-77 «Маркиров­ка грузов».

Однако в последнее время отдельные манипуляционные знаки появились и на потребительской упаковке. Так, знак «открывать здесь» наносят на коробки с молоком, стиральными порошками и т. п. Поэтому можно говорить о расширении сферы применения манипуляционных знаков. Манипуляционные знаки представлены в таблице 6.

Предупредительные знаки – знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на дей­ствия по предупреждению опасности.

Таблица 6 – Манипуляционные знаки

Хрупкий груз, необходимо осторожное обращение («Хрупкое. Осторожно!»)
Диапазон значений температуры, при которой следует хранить груз или манипулировать им («Ограниче­ние температуры!»)
Правильное вертикальное положение груза («Верх»)
Упаковку открывать только в указанном месте («От­крывать здесь!»)
Груз следует защищать от тепла («Беречь от нагрева!»)
Необходима защита груза от воздействия влаги («Беречь от влаги!»)

Предупредительные знаки подразделяютна два вида:

Предупреждающие об опасности;

Предупреждающие о действиях побезопасному исполь­зованию.

В соответствии с международными требованиями по классификации и маркировке опасных веществ и материа­лов, разработанными органами ООН и Международной ор­ганизации труда (МОТ), каждому виду предупредительных знаков свойствен определенный символ, состоящий из литеры «R» – для знаков, предупреждающих об опаснос­ти, или «S» – для знаков, предупреждающих о действиях для избежания опасности, и двузначного номера-кода, ука­зывающего на конкретную опасность. Например, R-12 – чрезвычайно опасно, R-34 – вызывает ожоги.

Предупредительные знаки дополняются символическим изображением опасности. На рис. 1 представлены разные виды предупредительных знаков.

1 –C 2 – F 3 – F+ 4 – E 5 - O

6 – Т 7 - Т+ 8 – Xi 9 - Xn

Рисунок 1 - Предупредительные знаки:

1- символ «едкое» (С); 2-«легко воспламеняется» (F);

3-«чрез­вычайно воспламеняющийся» (F+); 4 - «взрывоопасно» (Е);

5 - «окислитель» (О); б - «ядовито» (Т); 7 - «очень ядовито» (Т+);

8 - «раздражитель» (Xi); 9 - «вредно» (Хп)

Целью предупредительной маркировки является инфор­мирование о последствиях вредного воздействия опасных товаров, указание способов и средств защиты, обеспечива­ющих безопасное обращение с ними. Предупредительная маркировка может содержать также информацию о мерах первой помощи при нежелательном контакте с опасным товаром, который может нанести ущерб здоровью потре­бителя. Выпуск и реализация опасных товаров без соот­ветствующей маркировки запрещаются. К опасным товарам относятся: взрывчатые, огнеопас­ные, ядовитые, едкие (разъедающие), инфекционные, ра­диоактивные вещества, окислители, а также вредные ве­щества, оказывающие канцерогенное, мутагенное воздействия, влияющие на репродуктивную функцию. Наиболь­шее количество опасных веществ содержат товары бытовой химии. Для них предупредительная маркировка обязательна.

Предупредительная маркировка должна включать:

Наименование опасного вещества, включая торговую марку и общепризнанные синонимы;

Серийный номер ООН и классификационный шифр ве­ществ по ГОСТ 19433-88;

Символы опасности;

Сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и ис­пользуемое в зависимости от степени опасности:

«ОПАСНО!» – для привлечения внимания к большей степени риска, характеризуемой высокой вероятностью смерти или тяжелых повреждений;

«ОСТОРОЖНО!» – для привлечения внимания к сред­ней степени риска и потенциальной угрозе нанесения ущер­ба здоровью людей и окружающей среде.

Символы опасности должны сопровождаться надпися­ми, характеризующими вид опасности. Они выполняются черным цветом на оранжевом или желтом фоне.

Экологические знаки. Одной из наиболее актуальных проблем современности являются охрана окружающей сре­ды и обеспечение безопасности человека. Пути ее решения многообразны. Один из них – информирование потребите­лей с помощью экологических знаков.

Экологические знаки (эко-знаки) предназначены для ин­формации об экологической чистоте потребительских то­варов или экологически безопасных способах их эксплуа­тации, использования или утилизации.

Группу эко-знаков подразделяют на три подгруппы:

первая – знаки, информирующие об экологической чис­тоте товара или безопасности для окружающей среды;

вторая – знаки, информирующие об экологически чис­тых способах производства или утилизации товаров или упаковки;

третья – знаки, информирующие об опасности про­дукции для окружающей среды.

Эко-знаки первой подгруппы информируют о безопас­ности продукта или отдельных его свойств для жизни, здо­ровья, имущества потребителей и окружающей среды. К этой подгруппе относятся такие эко-знаки, как «Белый ле­бедь» (рис. 2, 1), принятый в скандинавских странах, «Голу­бой ангел» (рис. 2, 2), принятый в Германии. Эко-знак япон­ской ассоциации по охране окружающей среды (рис. 2, 3) информирует о том, что данное изделие в наименьшей сте­пени загрязняет и разрушает окружающую среду. Этим зна­ком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, озоноразрушающие вещества. В ряде стран применяется эко-знак, информирующий о безопаснос­ти холодильного оборудования для озонового слоя.

Рисунок 2 - Экологические знаки, символизирующие экологическую чистоту товаров (первая подгруппа):

1 - «Белый лебедь»; 2 - «Голубой ангел»; 3 - эко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды

Эко-знаки второй подгруппы (рис. 3) предназначены для информации о способах, предотвращающих загрязнение ок­ружающей среды. Это могут быть указания на то, что данные товары или упаковка получены из вторичного сырья.

Показанный на рис. 3, 1 американский знак называется «ресайклинг». Им обозначают товары или упаковку, изго­товленные из вторичного сырья (например, из полимеров), а также поддающиеся повторному использованию. Эко-знаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой (рис. 3,2), сда­вать ее на вторичную переработку или складывать в спе­циальные мусоросборники.

Одним из наиболее распространенных эко-знаков, при­обретающих в последнее время характер транснациональ­ных, является немецкий знак «Зеленая точка» («Der grune Punkt» - рис. 3,3). Впервые этот знак начали применять в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. «Зеле­ная точка» размещается на упаковке и обозначает, что:

На нее распространяется гарантия возврата, приема и вторичной переработки маркированного упаковочного ма­териала;

Производитель или продавец маркированного товара подписали с фирмой DSD, разработавшей этот знак, кон­тракт на использование знака «Зеленая точка» и вносят соответствующую лицензионную плату;

После использования маркированная знаком упаковка является собственностью одной из организаций, действую­щих в рамках DSD.

Расчет лицензионной платы производится в зависимос­ти от объема, иногда размера или массы упаковки. В основу деятельности компании положен следующий принцип: от имени DSD местные организации по сбору и утилизации отходов осуществляют сбор использованной упа­ковки, сортировку по виду материала (бумага, стекло, ме­талл, пластмасса и др.) и отправку организациям по пере­работке вторичных ресурсов. Финансирование этих организаций осуществляется за счет средств, полученных от продажи права маркирования упаковки товаров знаком «Зеленая точка». Контракт на право использования знака «Зеленая точка» чаще всего за­ключается с изготовителем товаров, но иногда при прода­же безымянных товаров через торговую сеть этот контракт может быть заключен с торговой организацией.


Рисунок 3 - -Экологические знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа):

1 - «ресайклинг»; 2 - знаки, призывающий не загрязнять окру­жающую среду упаковкой; 3 - «Зеленая точка»

Подписанный контракт учитывает только определен­ные виды упаковки, на которые существует гарантия вто­ричной переработки. Лицензионная плата за использова­ние этого знака применяется только для товаров, продава­емых на рынке Германии. Экспортные товары не исполь­зуются для финансирования системы независимо от того, маркированы они знаком «Зеленая точка» или нет.

Отдельные белорусские изготовители тоже начали марки­ровать свою продукцию знаком «Зеленая точка». Однако при отсутствии отлаженной системы вторичного использования и утилизации наличие этого знака на упаковке не обязывает специализированные организации принимать и перерабаты­вать упаковочные материалы со знаком «Зеленая точка».

Эко-знаки третьей подгруппы, характеризуют опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся неко­торые предупредительные символы. Например, в Финлян­дии были приняты в 1991 г. правила, согласно которым опасные для морской флоры и фауны вещества, перевози­мые морским транспортом, должны быть помечены специ­альным знаком. Основные подходы к эко-маркировке были разработа­ны Советом ЕС в 1992 г., что способствовало разработке, производству и использованию изделий, в меньшей степе­ни загрязняющих окружающую среду на протяжении всего жизненного цикла. Назначением эко-маркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичности приобретаемого продукта. Эко-маркировка, рекомендованная Советом ЕС, вклю­чает знак, изображенный на рис. 4. Он может быть двух цветов – зеленого и голубого, а может быть нанесен чер­ным или белым цветом на бе­лый или черный фон. Эта эко-маркировка не распространяет­ся на пищевые продукты, на­питки и лекарственные пре­параты. Решение о присвоении эко-этикетки принимают компе­тентные органы стран – чле­нов ЕС, которые предварительно проводят оценку экологич­ности изделия-кандидата. Все расходы, связанные с оценкой, и специальный сбор заиспользование эко-маркировки в случае положительного решения оплачивает соискатель этой маркировки.

Рисунок 4 - Экологический знак Европейского Союза

Знаки, приведенные выше, с 1 по 9, 11, с 15 по 18, 20 относятся к эксплуатационным знакам. Знак под номером 19 относится к манипуляционным знакам. Знаки под номером 12 и 13 относятся к предупредительным знакам. Знаки под номером 10 и 14 относятся к экологическим знакам, информирующим об экологически чистых способах утилизации упаковки (вторая подгруппа).