Яблочный уксус издавна применялся в народной медицине, в частности для лечения кожных заболеваний. Американский врач Д. С. Джарвис, изучающий целебное; действие различных продуктов питания, особое внимание обратил на яблочный уксус. Наблюдения показали, что он способствует быстрому восстановлению сил человека, так как нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Джарвис предлагал использовать яблочный уксус в сочетании с определенным режимом питания - рекомендовал, к примеру, ограничить употребление мяса и жиров, больше использовать рыбные, морские продукты, овощи, фрукты, злаки.

Современная медицина не считает яблочный уксус панацеей от всех болезней. Он способствует улучшению пищеварения, а в сочетании с диетическим питанием его можно использовать при лечении ожирения. Яблочный уксус полезен для тех, у кого недостаточная секреторная функция желудка, нарушены обменные процессы, в какой-то степени может способствовать и повышению работоспособности. Но если сравнить лечебные свойства яблочного уксуса с уксусом, приготовленным из черной смородины, черешни или вишни, то он уступает им.

В книге Д. С. Джарвиса "Мёд и другие естественные продукты" приводится способ приготовления яблочного уксуса. Вот этот рецепт.

Яблоки моют, удаляют поврежденные части, натирают на крупной терке. Сырую яблочную кашицу кладут в стеклянный сосуд и разводят теплой кипяченой водой (на литр воды - 0,8 кг яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 г меда или сахара, а для ускорения брожения - по 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба.

Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20-30 С, два-три раза в день перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой. Потом массу перекладывают в марлевый мешочек и отжимают. Сок процеживают через марлю и переливают в сосуд с широким горлом. При желании прибавляют на каждый литр сока по 50-100 г меда или сахара.

После этого банку закрывают марлей, завязывают и ставят в теплое место, чтобы продолжить брожение, которое обычно заканчивается через 40-60 дней. Затем уксус фильтруют, разливают по бутылкам и плотно закрывают их пробками. Хранят в холодильнике при температуре 6-8 С.

Две чайные ложки яблочного уксуса разводят в стакане воды и принимают один-два раза в день.

Рейтинг

Отзывов: 28

Девчонки, четыре дня "сижу" на овощах и вареном мясе, рыбе. Перед ужином - очередным салатом, пью большую чашку яблочного уксуса (2ст.ложки на кружку). Часов в 10 вечера "пронос" конкретный. По моему выходят такие пробки, которые давно там задержались (извините за откровенность). За эти дни минус 2 кг.

Не помогает и очень портит зубы, даже если их тщательно полоскать!

Критикунья

По любому, потом месяц к стоматологу ходить будешь.

Очень сильно помогает! Очень сильно! Живот уходит.

Маргарёшка

А у меня знакомая сейчас в больнице от этого уксуса. Девчонки! Без фанатизма! Аккуратней!

Пить его можно, только осторожно. Реальных результатов за месяц не ждите. Яблочный уксус улучшает метаболизм, в результате жиры сжигаются интенсивнее.

К выше сказанному хочу добавить. Уксус натуральный яблочный 6% полезен для пищеварения человека, он защищает от инфекций уничтожает гнилостные бактерии в кишечнике, выводит шлаки из организма. В "Вестнике ЗОЖ" №2 2010 доктор медицинских наук Владимир Андреевич Бандурин предлагает самый простой и самый не мучительный рецепт похудения. Смешать по 1 ст. ложке яблочного уксуса и мёда, залить стаканом кипятка и выпить вместо чая после еды. При этом, есть можно любую пищу, все, что душа пожелает, яблочный уксус и мёд все равно все сожгут. За год безболезненно, не напрягаясь, гарантированно сбросить 5 кг. Кроме того, за счет содержащегося в яблочном уксусе витамина С, а в мёде витамина Е еще и помолодеете лет на 20.
Лично я пью и мне вкус очень нравится, вкус сока.

Здравствуйте, милые дамы. Хочу вам сказать, что если яблочный уксус принимать без фанатизма, то действительно можно не плохо похудеть.

Не каждый день употребляю, но, что заметила сразу, так это то, что БОЛЬШЕ НЕТ ПРОБЛЕМ С ТУАЛЕТОМ!

Ирина, нужно уточнять, какой тип проблем ушёл. У вас до этого был понос или запор?

Ни хрена этот яблочный уксус не помогает, пила 2 месяца - эффекта нет, а желудок испортила.

Ребята, мой вам совет, ничего не делайте без совета врачей. Наступят времена, когда вы сильно пожалеете, что пили уксус и всякую дрянь.

Ангелина

Я пила уксус, мне было очень хорошо после, пила я его 4 дня, но потом стала задумываться, ведь это кислота!

Ангелина, детка, кислота есть и в слезах и желудочном соке, всё дело в её концентрации, не нужно злоупотреблять.

Девушки, когда жрать все подряд и как попало, ничего не поможет! Я три дня придерживаюсь правильного питания (т.е. исключила хлеб, сладкое, мучное и т.д)и конечно не ем после 6. Параллельно принимаю раствор яблочного уксуса 2 ч.л. на стакан 4 р. в день. Отлично себя чувствую и -3кг. ЗА ТРИ ДНЯ!!! Это все конечно нудно, про правильное питание, спорт и т.д. но это работает на 100% и совсем не тяжело. Поверьте. Удачи всем!

И снова здравствуйте! Сегодня 5 день, как я придерживаюсь правильного питания и пью раствор яблочного уксуса. Уже -4, 5 кг. Я очень довольна. Конечно тяжело, кушать немного хочется, ведь я не ем после 6. Но я настроила себя, что буду худенькой. Вы не представляете как я радуюсь каждому сброшенному киллограму. Уксус- тема реальная! Я на своих подругах вижу отличные результаты. Благодаря ему-уксусу! Главное не сорваться!

Вот хочу начать пить, боюсь за результат. Но прочитав много положительных отзывов, надеюсь мне тоже поможет))

Екатерина

Девочки, сидела на уксусе две недели, сбросила 6кг.В еде себя не ограничевала (ела три раза в день), утром на голодный желудоу выпивала стакан воды с ложкой уксуса и перед сном.Результат очень поразил.

Всё это очень привлекает. У меня такой вопрос: а можно ли этот уксус просто купить в магазине?

Девочки, если раствор с яблочного уксуса пить через соломинку, с зубами будет все в порядке!

Я купила просто в магазине. Обычный столовый яблочный уксус. Нормально. Влезла в старые джинсы. Пью три дня. Ем когда хочу и что хочу. И перед сном ем даже. Желудок все переваривает. Стул прекрасный. Насчт зубов - да. Пейте через трубочку.

А сколько примерно сидеть на этой диете?

Я пью яблочный уксус (5%, магазинный, но дорогой в стеклянной бутылке). Ем вообще все что хочу и когда хочу-в том числе ела гамбургеры, мороженное и т. п. -так вот за эту неделю потеряла 1,5 кг! Пила и пью его так: утром натощак 1 ст. л. на 300мл. , потом 2 раза после еды по 2 чайн. л. на 250 мл. воды, и вечером перед сном 1ст. ложка на 300 мл. Правда я еще в течении дня много чистой воды пью. Думаю, что если бы я еще и правильно питалась, то еще быстрее бы похудела. Единственное-я сначала с диетологом консультировалась, и именно она мне посоветовала и я не знаю насколько яблочный уксус можно всем пить. Если есть болезни желудка или кишечника, то я бы не стала.

Лена, 07.12.2012 , возраст: 30

Всё решено, почитала, завтра начинаю, а то как-то обидно после двух месячного отпуска не влазить в брюки 46 размера

Настя, 18.02.2013 , возраст: 21 , рост: 165 , вес: 48

Тоже буду пробывать, надеюсь получиться)

Елена, 15.03.2013 , возраст: 34 , рост: 162 , вес: 63

Мне не помогло, лучше заваривать лимон с корицей и добавлять мед после остывания

Ксения, 23.01.2014 , возраст: 17 , рост: 165 , вес: 84

Девушки, я тоже очень хочу сесть на эту диету, но очень боюсь заработать язву:(

Яблочный уксус помогает не только похудеть, но и избавиться от угрей, запоров и варикоза. Так говорит один известный телеведущий. А какой именно яблочный уксус обладает такими свойствами, читайте в статье.

Женщины всех времён изобретают разнообразные рецепты красоты. Одни из них не оправдывают себя, другие же успешно практикуются, переходя из поколения в поколение. Так, желание сохранять изящество форм порой толкает дам на самые смелые шаги. К примеру, в 19-м веке женщины принимали мышьяк для того, чтобы сохранять стройность и придавать глазам неповторимый блеск. Последствия подобных экспериментов сегодня всем известны. Для того чтобы сохранять красоту существует множество более безопасных альтернатив. Однако некоторые экзотические рецепты древности популярны и поныне. Например, яблочный уксус для похудения.

Существует легенда, будто для сохранения красоты им пользовалась Клеопатра. Во время пышных пиршеств царица не отказывала себе ни в чем. Но после окончания застолья обязательно выпивала кубок яблочного уксуса, разведённого в воде. Это позволяло Клеопатре не набирать вес. Как знаменитая царица открыла для себя этот рецепт – достоверно не известно. Но свойства яблочного уксуса издавна высоко ценятся в кухнях многих народов мира.

Можно ли пить яблочный уксус?

Дискуссии об этом не утихают. Нет однозначных запретов на прием средства, но есть строгие правила и ограничения. Если их ответственно соблюдать, то применение яблочного уксуса принесёт пользу. Или, по крайней мере, не причинит вреда.

1. Запрещено пить средство в неразведённом виде: это грозит ожогами ротовой полости и пищевода, а также некрозом тканей.
2. Прием категорически запрещён людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. К ним относятся: гастрит, язва, панкреатит, желчекаменная болезнь, дисбактериоз, колит.
3. Нельзя принимать при гепатитах и повышенной кислотности желудка.
4. Если вы страдаете аллергией на продукт – его прием для вас запрещён.

Уксусная кислота способна обострить хронические недуги, а также нарушить целостность зубной эмали. Поэтому следует неукоснительно соблюдать дозировку, а воду с уксусом желательно пить через соломинку, после чего ротовую полость нужно прополоскать. Перед тем, как избавляться от избыточного веса с помощью яблочного уксуса, обязательно проконсультируйтесь с врачом-гастроэнтерологом. Если диета вам не противопоказана, но вы всё же ощутили дискомфорт, тошноту, изжогу или боль в органах желудочно-кишечного тракта – тотчас прекратите приём и обратитесь к врачу.

Полезные свойства

Содержит необходимые для организма вещества (калий, натрий, магний, железо, кальций, фосфор), которые благотворно влияют на работу нервной и пищеварительной систем. В его составе есть такие органические кислоты, как яблочная, щавелевая, молочная и лимонная. Они стимулируют обменные процессы и подавляют аппетит, в частности – тягу к сладкому. Также в уксусе из яблок содержатся пектин и антиоксиданты. Кроме того, потребление яблочного уксуса способствует:

• налаживанию процессов пищеварения (например, при пониженной кислотности);
• расщеплению углеводов;
• устранению болезнетворных бактерий желудочно-кишечного тракта;
• уничтожению грибковых микроорганизмов.

Применение яблочного уксуса повышает общий тонус организма за счет очищения (мощное средство для вывода токсинов и шлаков), сохраняет упругость кожи и улучшает работоспособность, которую вы можете реализовать, к примеру, в занятиях спортом.

Знаменитый разработчик методов нетрадиционной медицины, телеведущий и писатель Геннадий Малахов весьма положительно отзывается о свойствах яблочного уксуса. Малахов говорит, что прием натурального продукта из яблок помогал его пациентам не только худеть, но и излечиваться от угрей, от заболеваний щитовидной железы, преодолевать запоры и инфекционные заболевания почек. Кроме того, наружное применение средства, по словам Малахова, способствует в борьбе с варикозом и при заболеваниях суставов (подагре, артрите, артрозе).

Рецепт

Для приготовления натурального уксуса из яблок вам понадобится: 1 кг спелых яблок любого сорта, сахар (50 г для сладких сортов или 100 г – для кислых), 10 г дрожжей (можно сухих), широкая эмалированная кастрюля.

Приготовление

1. Яблоки тщательно помойте и мелко нарежьте, удалив сердцевины и семечки.
2. Нарезанные плоды высыпьте в кастрюлю и залейте 2,5 л воды (60-70 градусов). Уровень воды должен быть 4-6 см над яблоками, не более.
3. Добавьте сахар.
4. Через 30 минут добавьте дрожжи.
5. Кастрюлю нужно оставить в тёплом месте на 2 недели. Первые 10 дней помешивайте содержимое трижды в день.

Через 2 недели смесь процедите, жидкость перелейте в посуду с широким горлом и накройте марлевой тканью. Настаивайте 2 месяца. Спустя 2 месяца разлейте готовый продукт в стеклянные банки. Храните в холодильнике.

Как пить яблочный уксус для похудения

Похудение с помощью яблочного уксуса – это комплекс действий, который требует максимальной точности. Только при правильном подходе к приёму, в результате вы получите избавление от лишних килограммов.

1. Яблочный уксус обязательно должен быть натуральным. Магазинный аналог содержит яблочную эссенцию, которая не несёт никакого эффекта для похудения. На прилавках можно встретить и продукт с пометкой «для похудения», но это не более, чем маркетинговый ход.
2. Пить его нужно в разведённом виде: 2 чайные ложки средства на 250-300 мл воды комнатной температуры. Следите, чтобы жидкости было не меньше, чем указанное количество, так как она выводит из организма токсины.
3. Так как он обладает не самым приятным вкусом, вы можете добавить в уксусный раствор 1 чайную ложку мёда. Или же добавлять уксус в натуральный фруктовый сок из того же расчета. На результате похудения негативно это не отразится.
4. Пить яблочный уксус нужно за 30 минут до еды. После еды, в течение 1,5-2 часов принимать такой напиток (как и любую другую жидкость) крайне не желательно , так как это ухудшит процесс переваривания и усваивания пищи.
5. Для похудения выпивайте уксусный «коктейль» трижды в сутки: первый – сразу после пробуждения, остальные – перед обедом и ужином.
6. Ужин должен быть лёгким. Лучше всего есть сырые или запеченные фрукты или овощи. Например, 250 г запеченных яблок с добавлением 1 чайной ложки мёда и корицы (по вкусу), или 1 запеченный кабачок и 2 запеченных помидора с соевым соусом (по вкусу).
7. В зависимости от индивидуальной реакции, для большего эффекта вы можете принимать яблочный уксус перед сном (после этого запрещён прием любой пищи) или добавлять его в еду: к мясным и рыбным блюдам, салатам из свежих овощей.

Диета

Если по каким-либо причинам вы не можете принимать яблочный уксус трижды в день, то воспользуйтесь методом плавного похудения. Для этого следует утром натощак выпивать уксусный напиток: 250-300 мл воды, 15 мл (столовая ложка) уксуса и столовая ложка мёда. Принимать такой напиток следует ежедневно в течение месяца. При правильном питании это позволит вам похудеть на 2-5 кг.

Интенсивная уксусная диета рассчитана на 3 дня. Во время неё можете питаться как обычно. Но если вы желаете получить значительный эффект – попробуйте придерживаться предложенного рациона:

Меню на 1-ый день

Готовьте уксусную воду, исходя их такого расчета: на 30 кг вашего веса – 1 чайная ложка уксуса. Соответственно, если вы весите 65 кг – добавляйте 2 чайных ложки уксуса в 250-300 мл воды. Выпивайте такой напиток перед каждым приёмом пищи (за полчаса). Это позволит не только умерить аппетит, но и сократить количество съедаемой пищи.

Завтрак: 250 г сладкой (1,5 чайной ложки сахара) овсяной каши на молоке (2,5 % жирности), 1 банан, кофе или чай.

Обед: 200 г супа с фрикадельками из куриного фарша, 150 г салата (2 огурца + 1 помидор + 1 куриное яйцо + 2 столовых ложки сметаны 15% жирности), 1 тост (25 г).

Ужин: 1 запеченный кабачок, 1 свежий помидор.

День 2

Уксусный напиток также следует пить перед каждым приёмом пищи, но добавляем ещё два приёма напитка: 1 раз утром, сразу после пробуждения и 1 раз перед сном. Объем потреблённого за день раствора должен быть около 1 л.

Завтрак: 200 г гречневой каши (можно с солью или с соевым соусом – по вкусу) + 1 столовая ложка оливкового масла, 1 яблоко, зелёный чай.

Обед: 200 г творога (9% жирности), 1 банан, 1 яблоко.

Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 1 огурец, 1 помидор, 100 г пекинской капусты.

День 3

Третий день является самым сложным. Это разгрузочный день на яблоках: разрешено съесть всего 3-4 яблока. Уксусную воду пить тогда, когда захочется. Важно выпить хотя бы 0, 5 литра – можете растягивать приёмы на маленькие подходы: по несколько глотков в 1 – 1,5 часа. Реакция на такую разгрузку индивидуальна: вы можете испытывать сильное чувство голода, но вероятно и то, что оно вас не будет мучить, ведь уксус способен подавлять чувство голода. К тому же, 1-й и 2-й дни диеты подготовят вас к тому, чтобы перенести разгрузку легче.

За дни диеты организм интенсивно очищается от шлаков. Это может сопровождаться головной болью, слабостью, головокружением. Чтобы избежать таких симптомов, принимайте поливитамины, пейте больше чистой воды, старайтесь совершать прогулки на свежем воздухе (минимум по полчаса в день).

Яблочный уксус в капсулах

Существует и яблочный уксус в капсулах. Это китайский препарат, в составе которого есть экстракт яблока, виноградный экстракт, экстракт алоэ-вера, чайные полифенолы и L-карнитин (обладают жиросжигающим воздействием, однако их дозировка в препарате слишком низка), витамин С и лактат кальция. То есть, с натуральным продуктом препарат почти ничего общего не имеет. Капсулы можно приобрести в интернет-магазинах, но их эффективность сомнительна. Микродозы жиросжигающих компонентов не позволят результативно избавиться от веса, остальные же компоненты не способствуют похудению.

1. Не стоит гнаться за быстрым результатом, увеличивая количество потребляемого средства – это может пагубно сказаться на вашем здоровье.
2. Худейте медленно, а яблочный уксус используйте как вспомогательную добавку.
3. Старайтесь питаться правильно: ограничьте мучное, кондитерские изделия, жирную пищу.
4. Потребляйте больше клетчатки, разнообразьте рацион тушенными и запеченными овощами, фруктами.
5. Пейте больше чистой воды и чаи: черный, зеленый, травяные (например, ромашка, мята).
6. Старайтесь больше двигаться.
7. Чаще радуйте себя приятными вещами. Сэкономьте на вредных вкусностях и купите хорошую помаду или средство по уходу за волосами. Это улучшит ваше настроение и вдохновит на дальнейшее самосовершенствование.

Похудение немыслимо без спортивных занятий и ограничений в питании. Но есть одно средство, которое сводит все эти неудобства к минимуму – это яблочный уксус. О нем отзываются как о чудодейственном средстве, делающем процесс похудения легким и не требующим особых жертв. Не нужно покупать дорогостоящие средства, изнурять себя физическими упражнениями и отказываться от любимой еды. Яблочный уксус для похудения принимается по строго определенным правилам, хотя все же следует продумать рацион питания. Нет необходимости менять все кардинально — натуральная пища, исключение из меню жирного, жареного, копченого, соленого — в общем, обыкновенные правила здорового питания.

Яблочный уксус для похудения – как использовать?

Все рецепты похудения с яблочным уксусом похожи между собой. Суть похудения сводится к тому, что в стакане питьевой воды разводится нужное количество уксуса (1-2 чайные ложки), и принимается в три приема в течение дня, за полчаса до еды. Можно добавить 1 чайную ложечку меда. Некоторые советуют пить уксус, не разбавляя — специалисты это делать категорически запрещают. Яблочный уксус вовсе не является безобидным средством, велика возможность обжечь пищевод, желудок и кишечник. Чтобы в итоге не получить путевку в реанимацию, разбавляйте уксус большим количеством воды.

Яблочный уксус для похудения — полезные свойства

Данный продукт полезный источник ценных микроэлементов (магний, кальций, калий, железо, натрий), органических кислот (гликолевой, яблочной, лимонной, уксусной).При его употреблении в организме улучшаются пищеварительные процессы, ускоряется обмен веществ, быстро расщепляются жиры. Заметно снижается аппетит, уменьшается тяга к сладостям и мучным изделиям.

В желудочно-кишечном тракте уменьшается количество болезнетворных механизмов. Кроме этого, яблочный уксус является эффективным противогрибковым и противовоспалительным средством, полезен при простудных заболеваниях. Кроме того, уксусные обтирания снимают температуру тела, укусы комаров и других насекомых, им ополаскивают волосы при мытье и применяют во множестве других ситуаций. Интересно то, что лечебный эффект до сих пор не могут объяснить ученые.

Яблочный уксус для похудения — схема приема

По отзывам женщин, добившихся успеха в похудении, составлена оптимальная схема для приема средства, запускающего механизм потери веса. Трехдневная уксусная диета — на полном основании может считаться диетой для ленивых, хотя последний день — разгрузочный, для организма может быть достаточно стрессовым.

1 день
Просто пейте перед каждым приемом пищи уксусную воду, из расчета на 30 кг веса – 1 чайная ложечка уксуса на стакан воды. Кроме помощи непосредственно от действия продукта, перед едой желудок будет наполнен, и поэтому объем съедаемой пищи уменьшится.

2 день
Пить раствор яблочного уксуса перед едой + натощак утром и один раз вечером перед сном. В течение дня объем раствора должен составить 1 литр.

3 день.
Разгрузочный день на яблоках — в течение дня кроме уксусной воды можно съесть три-четыре яблока. Воду пить тогда когда хочется. Этот день наиболее сложный из всех во время диеты и требует сосредоточенности, так как может мучить чувство голода, хотя и не такое сильное, как во время других диет – сказывается подготовка организма в течение предыдущих дней.

Уксус для похудения из супермаркета

Данное средство можно купить сегодня в обычном супермаркете. В его составе присутствуют лечебные травы. Правильно употреблять его нужно по следующей схеме:

Утро – 1 чайная ложка уксуса на стакан воды, пить натощак. Завтракать через полчаса.
Обед – 1 чайная ложка на полстакана воды, половина обычной обеденной порции.
Ужин – 1 стакан разбавленного в воде уксуса. От ужина отказаться.

Диету можно соблюдать не более 5 суток. За это время можно избавиться от 5 лишних килограмм.

Как приготовить яблочный уксус для похудения?

Магазинный вариант приготовлен с помощью разбавленной уксусной эссенции, а я блочный вкус достигается добавлением ароматизаторов или кожуры. Поэтому лучше приготовить его в домашних условиях из обыкновенных яблок, любых, даже переспевших. Кроме них понадобится вода и сахар.

Способ приготовления

Промойте яблоки, мелко нарежьте. В эмалированной кастрюле прогреть содержимое примерно до 60-70 градусов — можно просто залить горячей водой. Вода должна едва прикрывать яблоки (не более 3-4 см выше уровня). Добавляем по 100 граммов сахара на 1 килограмм кислых плодов, или половину килограмма, если яблоки сладкие. Держим в тепле примерно две недели, процеживаем и выливаем в широкую посуду для вторичного брожения. Чтобы процесс ферментации шел гораздо быстрее, можно добавить в раствор уксусную матку — белую пленочку из особых бактерий, образованную на поверхности. Затем разливаем настой по бутылкам. Оставляйте небольшое пустое пространство в бутылке, чтобы уксус имел возможность бродить.

Уксусная диета: отзывы

По отзывам людей, пробовавших действие яблочного уксуса, сидеть на этой диете не так уж и легко. Во-первых, яблочный уксус для похудения сам по себе является не очень приятным продуктом, хотя пить его можно без особого неприятия. В первые дни интенсивно запускается процесс очищения организма. В теле постепенно появляется легкость, аппетит значительно снижается, вплоть до пропусков обычного приема пищи.

Яблочный уксус для похудения — противопоказания

В данной диете таится несколько опасностей – изжога, проблемы с пищеварением, боли в желудке и кишечнике. Нельзя полностью отказываться от еды, свой рацион следует разнообразить свежими овощами и фруктами, ограничивая жирные и сладкие блюда, мучные и сладкие продукты. Не стоит стремиться достигать рекордного похудения, увеличением концентрации уксуса, или повышения ежедневной дозы, иначе все закончиться может банальным гастритом.

Перед проведением диеты следует обратиться к специалистам, чтобы исключить явные противопоказания. Строго противопоказана уксусная диета людям с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной- кишки, при гастрите. Негативно действует кислая среда и на зубную эмаль — поэтому лучше всего пить яблочный уксус для похудения, растворенный с водой, через трубочку. После обязательно прополоскать водой рот.

Кстати, в Америке с успехом применяются специальные программы лечения гастрита при помощи уксуса – но под наблюдением врачей и с точным выполнением специальной программы. Не стоит экспериментировать самостоятельно!

Еще один способ применения яблочного уксуса для похудения – жиросжигающие обертывания

Уксусные обертывания помогают снизить вес в комплексной терапии похудения, а также являются прекрасным профилактическим средством против целлюлита, растяжек на животе и бедрах. Для приготовления раствора смешать уксус пополам с водой. Использовать тонкую натуральную ткань — намочить в растворе, отжать и обернуть туловище и ноги, сверху примотать пищевую пленку и укутаться теплым одеялом. Ждать 30-40 минут, смыть раствор и нанести антицеллюлитное средство. Кроме обертываний можно с успехом применять и растирание, компрессы.

Похудение до 20 кг за 2 месяца.
Средняя суточная калорийность 1050 Ккал.

Сегодня существует великое множество способов преображения фигуры. Почти все они подразумевают пищевые ограничения, которые непросто даются желающим похудеть. Отличительной особенностью диеты на яблочном уксусе является то, что кушать можно все, но при этом необходимо разбавить дневной рацион приемом уксуса.

Требования диеты на яблочном уксусе

Основная суть этой, в общем-то, незамысловатой диеты заключается в необходимости разводить 2 чайные ложечки яблочного уксуса в воде и принимать дважды день после приема пищи (утром и вечером). Если лишнего веса действительно много, и тем более при ярко выраженном ожирении, рекомендовано проводить вышеуказанную манипуляцию 3 или 4 раза в день.

Если диета переносится вами хорошо, она не имеет четких временных отрезков. Можно сидеть на ней столько, сколько пожелаете. Как отмечают люди, испытавшие уксусную методику на себе, заметный результат проявляется через 2-3 месяца, а значительный - через полтора-два года. Конечно, все зависит от количества лишнего веса и от того, будете ли вы менять пищевые привычки хоть каким-то образом. Само собой, если сумеете подкорректировать рацион в сторону правильного питания (что диетологи и доктора сделать настоятельно рекомендуют), то эффект от диеты появится куда скорее. Старайтесь питаться дробно, не переедать. Отказываться от любимой вкуснятинки совсем необязательно. Но вот заменить хотя бы часть ее более полезными, и в то же время менее жирными и низкокалорийными продуктами, будет очень кстати.

Ниже в меню вы можете ознакомиться с примером недельного рациона питания, на основе которого рекомендовано разработать и дальнейший план приема пищи. Очень желательно, чтобы в рационе нашлось место для фруктов и овощей (преимущественно некрахмалистых), сезонных ягод, нежирной молочной и кисломолочной продукции, постных сортов рыбы и мяса, а также для сложных углеводов (в частности, различных круп). Особенное внимание стоит обратить на напитки. К примеру, вы сумеете значительно сократить калорийность дневного рациона, начав употреблять любимый кофе или чай без сахара.

Диету на яблочном уксусе в свое время разработал доктор Джарвис, доказавший, что с помощью уксуса можно скинуть вес. Позже в ходе исследования, проведенного учеными, участникам эксперимента было предложено за завтраком употреблять уксус. Было замечено, что у этих людей наблюдалась нейтрализация скачков сахара крови и наступало более быстрое ощущение сытости.

Вы можете приобрести уже готовый яблочный уксус, а можете приготовить его самостоятельно. Как же это сделать? Тщательно помойте яблочки, удалите поврежденные частицы и натрите фрукты на крупной терке. Теперь получившуюся фруктовую кашицу необходимо поместить в стеклянную емкость и залить кипяченой водой, соблюдая примерные пропорции - 1 л жидкости на 800 г натертых яблок. В литре воды нужно размешать 100 г меда или сахара (в приоритете первый вариант), а также дрожжи (10 г) или ржаной хлеб (20 г). Это поможет продукту скорее забродить и приготовиться. Теперь этой массе нужно настояться. Первые 10 дней ее нужно держать открытой при температуре около 20-30 градусов. Два или три раза вдень кашицу необходимо перемешивать деревянной ложкой. Затем содержимое нужно поместить в марлю и хорошенько отжать. Процеженный через марлевый мешочек сок перелейте в стеклянный сосуд, можно в банку. Далее емкость с жидкостью нужно замотать марлей и отравить в тепло, в котором она должна прожить не менее 40 дней (а лучше - дольше). Только тогда окончится процесс брожения, и уксус будет готов к потреблению. Как видите, приготовление данного напитка в домашних условиях - совсем не быстрый процесс. Сделать это самому или приобрести продукт готовым - выбор за вами.

Меню диеты на яблочном уксусе

Пример недельного рациона диеты на яблочном уксусе

Понедельник
Завтрак: мюсли (желательно без сахара), заправленные домашним йогуртом; яблочко; чай/кофе.
Перекус: творог невысокой жирности с несколькими сухофруктами и горстью орешков.
Обед: порция овощного супа без зажарки; 1-2 запеченные картофелины; овощной салат, сбрызнутый растительным маслом; свежевыжатый яблочный сок.
Полдник: парочка крекеров и яблочно-грушевый салат.
Ужин: сваренное или запеченное филе курицы; несколько столовых ложек винегрета; чай.

Вторник
Завтрак: гречка; салатик из огурца и томата с растительным маслом и соком лимона; чай/кофе.
Перекус: яблоко и стаканчик натурального йогурта без добавок.
Обед: рисовый суп, сваренный на овощном бульоне; запеченная постная рыба и пара столовых ложек винегрета; стакан сока из апельсина или другого цитруса.
Полдник: какао; цельнозерновой тост, сдобренный небольшим количеством нежирной творожной массы или ломтиком твердого сыра.
Ужин: овощное рагу; кусочек нежирной ветчины или запеченного постного мяса; чай.

Среда
Завтрак: овсяная каша с чайной ложечкой натурального меда или варенья; запеченное яблочко; чай/кофе.
Перекус: цельнозерновой тост или галетное печенье; стакан нежирного йогурта.
Обед: пиала ухи без картофеля; кусочек отварной или запеченной телятины; пара свежих огурцов; яблочно-морковный фреш.
Полдник: нежирный творог и стакан йогурта или кефира.
Ужин: бурый рис; кусочек запеченного куриного филе; огуречно-помидорный салат с заправкой из растительного масла и сока лимона; чай.

Четверг
Завтрак: омлет из 2 яиц; тост или ржаной хлебец; чай/кофе.
Перекус: банан; кефир (стакан).
Обед: овощной суп, сваренный на нежирном курином бульоне; рыба на гриле; томат; компот из сухофруктов.
Полдник: творог с чайной ложечкой сметаны минимальной жирности с добавлением нескольких сухофруктов.
Ужин: говядина с овощами, запеченная в духовке; чай.

Пятница
Завтрак: рисовая каша в компании сухофруктов; чай или кофе.
Перекус: несколько галетных печений и стакан яблочного сока.
Обед: пиала вегетарианского борща; пара столовых ложек гречки и куриная котлета, приготовленная на пару.
Полдник: салат из яблока и апельсина, заправленный кефиром или йогуртом.
Ужин: отварная говядина и капустно-огуречный салат с несколькими каплями растительного масла; чай.

Суббота
Завтрак: творожная запеканка, в которую можно добавить несколько ломиков фруктов и немного меда; чай или кофе.
Перекус: банан или груша и стакан пустого йогурта.
Обед: пиала гречневого супа; пара столовых ложек картофельного пюре (желательно без добавления сливочного масла); рыбная паровая котлета и стакан компота из сухофруктов.
Полдник: стакан кефира и горсть орешков или сухофруктов.
Ужин: запеченная говядина и овощное рагу; чай.

Воскресенье
Завтрак: овсянка с небольшим бананом; чай или кофе.
Перекус: стакан йогурта и парочка крекеров или другая любимая сласть весом до 50 г.
Обед: порция щей, приготовленных на нежирном мясном бульончике; кусочек отварной курицы с запеченными баклажанами; чай или кофе.
Полдник: нежирный творог с ломтиками груши и яблока.
Ужин: омлет из двух куриных яиц, приготовленный на пару или на сухой сковороде; салат, в состав которого входят огурец, помидор, болгарский перец и зелень; чай.

Противопоказания диеты

1. Придерживаться диеты с использованием яблочного уксуса нельзя людям, которые страдают заболеваниями, связанными с функционированием ЖКТ (гастритом, язвой), или имеют повышенную кислотность желудка.
2. В противовес многим другим диетам такая методика, как правило, разрешена при кормлении грудью и беременности.
3. Более того, яблочный уксус отлично предупреждает такое частое явление в этом состоянии как изжога, а также противостоит приступам тошноты. Но все же стоит проконсультироваться с вашим доктором.
4. Нельзя обращаться за помощью к уксусной диете детям, людям, имеющим цирроз печени, мочекаменную болезнь, гепатит, нарушения функционирования почек или другие серьезные отклонения в плане здоровья.
5. Конечно, не стоит худеть данным образом и при индивидуальной непереносимости используемого в методике продукта.

Достоинства диеты на яблочном уксусе

1. Диета на яблочном уксусе, несомненно, порадует тем, что не нужно прощаться с любимой едой.
2. Рацион питания можно подстроить под свои вкусовые предпочтения и разработать самостоятельно, дав волю фантазии и не лишая себя любимых сладостей. Просто стоит съедать, например, не целую плитку шоколада, а несколько ее долек.
3. Кстати, яблочный уксус отлично снижает аппетит и укрощает тягу к сладкому. Так что ощутимых проблем у сладкоежек возникнуть не должно.
4. Кроме того, давайте обратим внимание непосредственно на полезные свойства этой дивной добавки. Уксус способствует нормализации пищеварения и регуляции обмена веществ, является прекрасным противовоспалительным и противогрибковым средством, снижает количество болезнетворных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Также многие люди, введя в рацион яблочный уксус, обратили внимание на то, что улучшилось состояние кожи. Она приобрела более свежий и здоровый вид, снизилось количество растяжек, и уменьшились целлюлитные проявления. Кстати, с этой целью уксус можно применять не только внутренне, но и внешне (например, делая растирки проблемных мест). Также яблочный уксус препятствует выпадению волос и улучшает их состояние.
5. Содержа в себе огромное количество полезных компонентов (железо, калий, магний, натрий, кальций), уксус благотворно действует на организм и внешний вид человека.
6. Также к плюсам диеты на уксусе стоит отнести доступность и дешевизну главного ее продукта.
7. Риск, что после диеты вес вернется, минимален.

Недостатки диеты на яблочном уксусе

• Желающих достичь скорых результатов в похудении может смутить продолжительность уксусной методики. Ведь без существенных корректировок питания значимые результаты не станут заметны молниеносно.
• Так как в яблочном уксусе (впрочем, как и в других видах) содержится кислота, его потребление может нанести вред зубной эмали. Чтобы избежать этой неприятности, рекомендовано пить его через соломинку или же после употребления сразу тщательно полоскать ротовую полость. А лучше, для минимизации риска повредить эмаль зубов, делать и то и другое.

Повторное проведение диеты

При необходимости и хорошем самочувствии прибегнуть к повторному проведению диеты на яблочном уксусе можно в любое время, когда пожелаете.

Яблочный уксусв определенных дозах действительно может быть полезен: в известной степени он регулирует кислотно-щелочной обмен и улучшает секреторную функцию желудка. Стимуляция обменных процессов в организме, как правило, повышает работоспособность, у человека возникает ощущение легкости. А если за неделю удается сбросить три-пять килограммов, то и настроение улучшается.

Однако не все так просто и безопасно в этой «системе питания». Яблочный уксус содержит 7% кислоты - собственно, она и запускает способствующие похудению процессы. Но кроме пользы кислота может причинить немалый вред организму: нарушить кислотно-щелочной баланс, повредить слизистую желудка, испортить зубную эмаль.

Чем полезен яблочный уксус?

Помимо того, что этот кислый продукт запускает обмен веществ и улучшает пищеварительные процессы, он еще и аппетит снижает: вредных тортиков хочется меньше. Кислая среда уменьшает количество болезнетворных бактерий и грибов в ЖКТ и нормализует микрофлору.

В натуральном яблочном уксусе - куча полезных микроэлементов: магний, кальций, калий, железо, натрий. Содержатся в нем и органические кислоты - гликолевая, яблочная, а также лимонная и уксусная.

А еще яблочный уксус является отличным противовоспалительным средством. Кстати, многие "полезности" яблочного уксуса до сих пор до конца не изучены: известно, что просто работает - и все!

Как сделать яблочный уксус своими руками, читайте .

Как худеть на яблочном уксусе?

Перед тем, как сесть на такую диету, убедитесь в том, что вы абсолютно здоровы. Главные противопоказания к ней - со стороны желудочно-кишечного тракта. Поэтому худеть на уксусе можно, только если у вас нет ни гастрита, ни язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, ни воспалений стенок кишечника. Не подходит диета и в том случае, если вы мучаетесь от повышенной кислотности, страдаете рефлюксом (изжогой). Приходилось сталкиваться с подобными проблемами? Уксусная диета вам, увы, не подходит.

Уксус обязательно нужно разбавлять: 1 чайная ложка на 1 стакан воды. И выпивать этот раствор из расчета - на 30 кг веса 1 стакан "уксусной воды" - так запускается механизм потери веса.

Можно худеть три дня: перед каждым приемом пищи нужно выпивать уксусную воду. Заодно это поможет наполнить желудок, и аппетит уже не будет таким зверским. Во второй день нужно добавить еще пару приемов: утром и вечером перед сном, всего - 1 л. Многие советуют утром пить уксус натощак, но делать этого не стоит - даже разбавленный уксус может навредить стенкам пищеварительного тракта. Третий день - разгрузочный на яблоках: воду с яблочным уксусом можно пить тогда, когда хочется, плюс съесть за день 3-4 яблока. Самое сложное - продержаться именно этот день, он самый "голодный".

Повторяем: если даже вы уверены в своем здоровье, необходимо соблюдать следующие правила:

• Пить только разведенный уксус.
• Пить только натуральный яблочный уксус (лучше всего - собственного приготовления).
• Пить разведенный уксус только после еды, ни в коем случае не делать этого натощак.
• После каждого приема уксуса полоскать рот водой - это поможет вам избежать проблем с зубами.
• При первых же тревожных симптомах прекратить приниматьуксус и обратиться к гастроэнтерологу.

Тревожными симптомами могут быть боль или просто неприятные ощущения в области желудка, ноющая боль справа под ребрами, вздутие живота и боль при нажатии на живот, тошнота, отсутствие аппетита в течение дня.

Ну и самое главное. Никакое волшебное средство не бывает волшебным само по себе. Все диетологи, рекомендующие своим пациентам уксусную диету, советуют им также поменьше есть жирное мясо и рыбу, сливочное масло, белый хлеб, выпечку, макароны, белый шлифованный рис, алкоголь и сладости, пить достаточное количество минеральной воды - до 2 л в день. И конечно, не лежать на диване все эти дни: больше ходите пешком, бегайте по парку, запишитесь в бассейн или на танцы. Эффект будет только заметнее!